La storia di As.Pro.Pat. Piemonte
Una storia dell'agricoltura piemontese
AS.PRO.PAT. Piemonte è nata a metà degli anni ottanta come Associazione Regionale tra i Produttori di patate. Nel 2001 ha cambiato la propria ragione sociale divenendo una società cooperativa e recentemente ha ottenuto il riconoscimento quale Organizzazione di Produttori. Sempre a partire dall’anno 2001 ha avviato l'attività di ricevimento, conservazione, condizionamento e commercializzazione di prodotti orticoli destinati al consumo fresco provenienti dagli oltre 100 soci. L'entità dei conferimenti di patate oggi raggiunge i 50.000 q/anno, per quanto riguarda il prodotto destinato alla trasformazione industriale e supera i 40.000 q/anno nel caso della produzione da avviare al mercato del fresco.
AS.PRO.PAT Piemonte è dotata di un magazzino di stoccaggio capace di 15.000 q, di una cella di frigoconservazione adatta a contenere fino a 10.000 q di prodotto e di un impianto di lavorazione della capacità di 300 q/giorno collocato in una struttura coperta di 2.500 metri quadrati. Le moderne linee di condizionamento, permettono la calibratura, la cernita, il lavaggio e, naturalmente, il confezionamento del prodotto nelle unità di vendita oggi più diffuse: dalle innovative borse da 1.5, 2.0, e 2.5 kg ai classici sacchi tricolore da 5.0 e 10.0 kg. AS.PRO.PAT. Piemonte, grazie all'esperienza delle aziende associate e alla competenza dei suoi operatori, garantisce la qualità e la provenienza dei propri prodotti, inoltre quale membro fondatore dell'UNAPA (l'Unione Nazionale tra le Associazioni dei Produttori di Patate) sostiene attivamente le iniziative volontarie a tutela dei consumatori attraverso l’adesione al Sistema Qualità UNAPA e al Progetto di Rintracciabilità UNAPA..
